Por Portafolio
Estos nacieron en 2003 como iniciativa de los propios productores de desligar a los intermediarios, quienes encarecían el precio de los alimentos.
“Con la ayuda anotada, se han organizado 250 certámenes de este tipo en los anteriores ocho años, para los que se estimó una valor de las transacciones que supera los 7.000 millones de pesos”, dijo Gloria Montoya, coordinadora comercial de Mercados Campesinos.
Los productos que se ofrecen en los mercados, anotó la investigadora, son producidos bajo los criterios de la agricultura orgánica. Acerca de este tema se han capacitado 120 productores, quienes a su vez replican sus conocimientos a vecinos y familiares y, además, se comprometen a tener, al menos, una huerta demostrativa con producción orgánica en su predio.
En esta iniciativa de comercialización, propuesta por los mismos campesinos, participan 3.000 productores de Cundinamarca, Boyacá, Tolima y Meta.
El próximo mercado, apoyado por las entidades anotadas, se hará el 30 de julio, en la plaza de Bolívar de Bogotá.
lunes, 19 de julio de 2010
lunes, 28 de junio de 2010
Mercados campesinos defienden soberanía alimentaria
Por ILSA
Los mercados campesinos en Bogotá representan una defensa de la economía campesina de la región central del país, ya que producen el 65 por ciento de los alimentos que consumen las bogotanas y los bogotanos. Constituyen un modelo de organización social, política y económica – existe desde el año 2005 – que representa una propuesta de comercialización alternativa de alimentos en la capital.
Para la gestión comercial y la incidencia política, los campesinos y campesinas se han organizado en los Comités Campesinos Municipales. Para hacer parte de un Comité Campesino Municipal existen los siguientes criterios de selección: ser pequeño productor o productora campesina, residir en el respectivo municipio y orientarse bajo los acuerdos colectivos que los mismos integrantes del comité establecen. Son los mismos campesinos y campesinas quienes, organizados en los comités municipales, realizan las negociaciones en los diferentes canales comerciales.
Mercados campesinos presenciales en diez parques de Bogotá
Uno de los canales de comercialización alternativos para los Comités Campesinos son los mercados denominados presenciales – llamados así porque los campesinos vienen a vender ellos mismos. Esos mercados cuentan con la presencia de 2000 campesinos y campesinas de aproximadamente 60 municipios en diez parques de estratos 2 a 6 de Bogotá, a saber: Alamos, Alcalá, Arborizadora baja, Fontibon, Kennedy, Marruecos, Olaya, Policarpa, Suba y Villaluz. Comprar en los mercados campesinos beneficia los consumidores, la mercancía es entre 15 y el 30 por ciento más económica que en el mercado mayorista. Los mismos campesinos también sacan provecho porque no hay intermediarios. «Yo compro a menudo en los mercados campesinos porque esto representa un beneficio para mí como para el campesino», dice Graciela Hernández, encontrada en el mercado de Olaya. «Además la mercancía aquí es muy fresca.»
Dado que los mercados no cambian de lugar, varios campesinos y campesinas tienen una clientela habitual: Muchos de los productores llegan a los mercados campesinos con el 20 a 30 por ciento de su oferta ya comprometida. Las fechas de los mercados son promocionadas en diversos medios de comunicación – lo que asegura la presencia de los consumidores. 27 por ciento de los productos ofrecidos son procesados, las frutas constituyen el 22,7 por ciento de la oferta y las carnes el 16 por ciento.
El Comité de Interlocución Campesino y Comunal, CICC
Los mercados campesinos han sido promovidos por el Comité de Interlocución Campesino y Comunal que reúne la representación de doce organizaciones campesinas del nivel nacional y regional y por ILSA. Es apoyado por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico; por la Alcaldía Mayor de Bogotá; por Oxfam Gran Bretaña y por la Unión Europea.
Mercados campesinos es un canal que permite afianzar la relación comercial entre las productoras y productores campesinos, los pequeños distribuidores y los consumidores de Bogotá sin necesidad de involucrar un sistema de intermediación. Los campesinos y campesinas provenientes de los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Tolima y Meta forman parte del Comité de Interlocución Campesino y Comunal, CICC, integrado por organizaciones campesinas del centro de Colombia.
Cada parque cuenta con un representante del CICC quien coordina aspectos como la investigación de los precios de los productos en el área aledaña al mercado; la coordinación de la logística necesaria el día del mercado como el montaje de las carpas y sus implementos; recolección de la información para evaluar los resultados y el cuidado que las personas que participan realmente sean las reportadas por los comités campesinos.
Los mercados campesinos en Bogotá representan una defensa de la economía campesina de la región central del país, ya que producen el 65 por ciento de los alimentos que consumen las bogotanas y los bogotanos. Constituyen un modelo de organización social, política y económica – existe desde el año 2005 – que representa una propuesta de comercialización alternativa de alimentos en la capital.
Para la gestión comercial y la incidencia política, los campesinos y campesinas se han organizado en los Comités Campesinos Municipales. Para hacer parte de un Comité Campesino Municipal existen los siguientes criterios de selección: ser pequeño productor o productora campesina, residir en el respectivo municipio y orientarse bajo los acuerdos colectivos que los mismos integrantes del comité establecen. Son los mismos campesinos y campesinas quienes, organizados en los comités municipales, realizan las negociaciones en los diferentes canales comerciales.
Mercados campesinos presenciales en diez parques de Bogotá
Uno de los canales de comercialización alternativos para los Comités Campesinos son los mercados denominados presenciales – llamados así porque los campesinos vienen a vender ellos mismos. Esos mercados cuentan con la presencia de 2000 campesinos y campesinas de aproximadamente 60 municipios en diez parques de estratos 2 a 6 de Bogotá, a saber: Alamos, Alcalá, Arborizadora baja, Fontibon, Kennedy, Marruecos, Olaya, Policarpa, Suba y Villaluz. Comprar en los mercados campesinos beneficia los consumidores, la mercancía es entre 15 y el 30 por ciento más económica que en el mercado mayorista. Los mismos campesinos también sacan provecho porque no hay intermediarios. «Yo compro a menudo en los mercados campesinos porque esto representa un beneficio para mí como para el campesino», dice Graciela Hernández, encontrada en el mercado de Olaya. «Además la mercancía aquí es muy fresca.»
Dado que los mercados no cambian de lugar, varios campesinos y campesinas tienen una clientela habitual: Muchos de los productores llegan a los mercados campesinos con el 20 a 30 por ciento de su oferta ya comprometida. Las fechas de los mercados son promocionadas en diversos medios de comunicación – lo que asegura la presencia de los consumidores. 27 por ciento de los productos ofrecidos son procesados, las frutas constituyen el 22,7 por ciento de la oferta y las carnes el 16 por ciento.
El Comité de Interlocución Campesino y Comunal, CICC
Los mercados campesinos han sido promovidos por el Comité de Interlocución Campesino y Comunal que reúne la representación de doce organizaciones campesinas del nivel nacional y regional y por ILSA. Es apoyado por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico; por la Alcaldía Mayor de Bogotá; por Oxfam Gran Bretaña y por la Unión Europea.
Mercados campesinos es un canal que permite afianzar la relación comercial entre las productoras y productores campesinos, los pequeños distribuidores y los consumidores de Bogotá sin necesidad de involucrar un sistema de intermediación. Los campesinos y campesinas provenientes de los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Tolima y Meta forman parte del Comité de Interlocución Campesino y Comunal, CICC, integrado por organizaciones campesinas del centro de Colombia.
Cada parque cuenta con un representante del CICC quien coordina aspectos como la investigación de los precios de los productos en el área aledaña al mercado; la coordinación de la logística necesaria el día del mercado como el montaje de las carpas y sus implementos; recolección de la información para evaluar los resultados y el cuidado que las personas que participan realmente sean las reportadas por los comités campesinos.
jueves, 10 de junio de 2010
Mercados Campesinos recolectan más de 500 millones de pesos en 3 meses
“Siga, pruebe y disfrute de las frutas, tubérculos y verduras que ofrece el puesto de doña Gloria. Frescas, traídas del campo y a bajo precio”, exclama entusiasmada Gloría Pérez, mujer de 70 años que participa en los ‘Mercados Campesinos’ en Bogotá.
Como ella, miles de agricultores vienen a la ciudad a comercializar sus productos los sábados en los 10 diferentes parques de la capital habilitados para esta actividad.
Ventas cercanas a los 500 millones de pesos, durante marzo, abril y mayo de este año, reportaron los Mercados Campesinos, programa liderado por la Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, para impulsar la productividad y competitividad de la ciudad.
“Vengo de Samacá, Boyacá, cada vez que hay mercados campesinos en Bogotá. Tengo una finca en mi pueblo, en la que cultivo papa y cebolla, además de recolectar leche de mis vaquitas”, manifestó Gloría.
El próximo 2 de julio desde las 8 de la mañana hasta las 3 de la tarde, los campesinos provenientes de los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Tolima, Meta y la ruralidad de Bogotá se reunirán por segunda y ultima vez este año en la Plaza de Bolívar para ofrecer sus productos, traídos directamente desde su lugar de origen.
La Secretaria Distrital de Desarrollo Económico, impulsa este trabajo con los productores campesinos, con el fin de brindar una alimentación sana, de calidad y a precio justo a los consumidores.
Los Mercados Campesinos, que surten a la capital de productos frescos y de calidad a los mejores precios, han beneficiado a mil 308 productores campesinos y sus familias, en lo que va corrido de los últimos 3 meses.
En la actualidad, la economía campesina abastece cerca del 65 por ciento de la demanda de alimentos de Bogotá. “El proyecto de Mercados Campesinos contribuye a visibilizar la importancia de la pequeña y mediana producción campesina dentro del abastecimiento de la capital y la política de seguridad alimentaria”, dijo la secretaria de Desarrollo Económico, Mariella Barragán.
Bogotá es una ciudad privilegiada porque está rodeada de productores que habitan en diversos pisos térmicos, ofreciendo alimentos sanos y variados. Estas jornadas permiten afianzar la relación comercial entre pequeños distribuidores directamente con el campesino.
El 17 de julio los bogotanos podrán encontrar esta feria alimentaria en:
* Alcalá: Av 19 con calle 138
* Suba: Cll 142B- Cra 113 ciudadela Cafam.
* Villa Luz: Cra 77 A con calle 64
* Olaya: Clle 27 sur con cra 22
* Policarpa: Cra 10 entre calle 3 y 4 sur.
* Marruecos: Cll 49 sur- cra 5 T
* Arborizadora Baja: Av Villavicencio con cra 38 sur.
* Kennedy: Plazoleta Ley. Cra 78 B calle 35 sur
* Fontibón: Parque Fundacional. Cra 99 y 100, calles 17 A y 18
* Álamos: Parque El Carmelo. Cra 101 y 104 con calle 71 B.
Fuente: Samuel Alcalde
martes, 1 de junio de 2010
Mercados Campesinos generan empleo y precio justo
Ventas cercanas a los 500 millones de pesos, durante el trimestre de marzo, abril y mayo de este año, reportaron los Mercados Campesinos, programa liderado por la Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, para impulsar la productividad y competitividad de la ciudad.
La próxima cita será este sábado 5 de junio, desde las 8:00 a.m. hasta las 3:00 p.m., en la que los productores (as) campesinos (as) provenientes de los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Tolima, Meta y la ruralidad de Bogotá ofrecerán sus productos, traídos directamente desde su lugar de origen.
La Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaria Distrital de Desarrollo Económico, viene impulsando este trabajo con los (as) productores (as) campesinos (as), con el fin de brindar una alimentación sana, de calidad y a precio justo a los consumidores.
Los Mercados Campesinos, que surten a la capital de productos frescos y de calidad a los mejores precios, han beneficiado (comercializando sus productos) a mil 308 productores campesinos y sus familias, en lo que va corrido de este año (marzo, abril y mayo).
En la actualidad, la economía campesina abastece cerca del 65% de la demanda de alimentos de Bogotá. El proyecto de Mercados Campesinos contribuye a visibilizar la importancia de la pequeña y mediana producción campesina dentro del abastecimiento de la capital y la política de seguridad alimentaria
Bogotá es una ciudad privilegiada porque está rodeada de productores (as) campesinos (as) que habitan en diversos pisos térmicos, ofreciendo alimentos sanos y variados. Estas jornadas permiten afianzar la relación comercial entre pequeños distribuidores directamente con el campesino.
Fuente: Secretaría Distrital de Desarrollo Económico
sábado, 1 de mayo de 2010
Líderes campesinos se reunieron en seminario - taller "la economía campesina"
Del 27 al 30 de abril de 2010 se reunieron sesenta campesinos de la región central del país, con el objetivo de construir una propuesta de política pública para la economía campesina.
Esta actividad se realizó entorno a mejorar la productividad y la competitividad campesina, la instalación estuvo a cargo de la Secretaria Distrital de Desarrollo Económico, en cabeza de la Dra. Mariela Barragán Beltrán, y el Coordinador General del Comité de Interlocución Campesina y Comunal, el Sr. Hernán López.
La actividad tuvo dentro de sus objetivos: construir de manera colectiva una propuesta de política pública para la economía campesina en los municipios de la Región Central de Colombia, a partir de la experiencia de cuatro años del proceso 'Mercados Campesinos'. Además, a partir de un balance sobre el proceso, formular un proyecto de acuerdo municipal que consigna la propuesta de los pequeños campesinos productores de alimentos y que será sometido a consideración de los Concejos en donde opera en la actualidad el CICC.
También, se elaboró un plan de acción para la presentación y deliberación pública del proyecto en los municipios participantes. De igual forma, se inició el trabajo para la elaboración de un proyecto de acuerdo para Bogotá y la planificación de una labor de incidencia política nacional, distrital y municipal.
Toda la actividad parte del proceso que llevan los Mercados Campesinos, teniendo en cuenta que la economía campesina abastece cerca del 60% de la demanda de alimentos de Bogotá y que los ciudadanos y ciudadanas ahorran cerca del 30% en la compra de sus productos en los Mercados Campesinos.
Fuente: Alimenta Bogotá
viernes, 16 de abril de 2010
Mercados campesinos en Bogotá: Una alternativa a la concentración empresarial en la cadena agroalimentaria y elemento fundamental por la soberanía alimentaria
Por Freddy Ordóñez
Recientemente Esther Vivas, integrante del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales de la Universitat Pompeu Fabra, en entrevista publicada en la revista Fusión, señalaba la importancia de establecer una relación directa entre el productor y el consumidor de alimentos, como parte de la acción colectiva y política encaminada a luchar por la soberanía alimentaria, en el marco de un necesario cambio de paradigma, que avance en otros modelos de producción, distribución y consumo de alimentos (1).
Existen experiencias a nivel mundial encaminadas a este tipo de acercamiento o relación directa, con una clara intensión de construir una propuesta alternativa de comercialización y de producción, en Colombia una de estas experiencias es el proyecto Mercados Campesinos (2) en el centro del país. El pasado viernes 19 de febrero se realizó en la Plaza de Bolívar el primer mercado campesino del 2010, evento en el que se concentraron 1500 campesinos provenientes de 70 municipios, quienes ofrecieron directamente al consumidor su producción.
El presente texto pretende abordar la iniciativa Mercados Campesinos y su importancia para la alimentación adecuada de los capitalinos, es así como en primer lugar, se efectuará una aproximación a lo que es la economía campesina y su incidencia en la alimentación de los habitantes de la capital; posteriormente, se darán a conocer algunos aspectos relacionados con las condiciones socioeconómicas de los bogotanos y sus implicaciones en las condiciones alimentarias; luego se hará una breve relación de lo ha sido el desarrollo de la propuesta de Mercados Campesinos en la capital, y finalmente se presentan algunas conclusiones sobre la participación del campesinado en la alimentación de los capitalinos.
Recientemente Esther Vivas, integrante del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales de la Universitat Pompeu Fabra, en entrevista publicada en la revista Fusión, señalaba la importancia de establecer una relación directa entre el productor y el consumidor de alimentos, como parte de la acción colectiva y política encaminada a luchar por la soberanía alimentaria, en el marco de un necesario cambio de paradigma, que avance en otros modelos de producción, distribución y consumo de alimentos (1).
Existen experiencias a nivel mundial encaminadas a este tipo de acercamiento o relación directa, con una clara intensión de construir una propuesta alternativa de comercialización y de producción, en Colombia una de estas experiencias es el proyecto Mercados Campesinos (2) en el centro del país. El pasado viernes 19 de febrero se realizó en la Plaza de Bolívar el primer mercado campesino del 2010, evento en el que se concentraron 1500 campesinos provenientes de 70 municipios, quienes ofrecieron directamente al consumidor su producción.
El presente texto pretende abordar la iniciativa Mercados Campesinos y su importancia para la alimentación adecuada de los capitalinos, es así como en primer lugar, se efectuará una aproximación a lo que es la economía campesina y su incidencia en la alimentación de los habitantes de la capital; posteriormente, se darán a conocer algunos aspectos relacionados con las condiciones socioeconómicas de los bogotanos y sus implicaciones en las condiciones alimentarias; luego se hará una breve relación de lo ha sido el desarrollo de la propuesta de Mercados Campesinos en la capital, y finalmente se presentan algunas conclusiones sobre la participación del campesinado en la alimentación de los capitalinos.
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